LESTARIO, L. N.; MALITHASARI, P.; HASTUTI, S. P. PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch) SEBAGAI BAHAN FORTIFIKASI ROTI TAWAR. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, v. 12, n. 1, p. 55–62, 5 Jan.2015.