ROSITA, Herlina Diah Ayu; WILASARI, Rina Ayu; NOVEMBRIANTI, Agnes Vivi; MUHAIMIN, Rizki Tri; FATIKHIN, Muhammad Khoirul; ANGGRIANI, Rista; DAMAT, Damat. Efektivitas Zerumbone Lempuyang Wangi (Zingiber Aromaticum Val.) Dengan Xylitol Ampas Tebu Dalam Pembuatan Permen Antihiperglikemik. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 1–8, 2024. DOI: 10.26623/jtphp.v19i1.8836. Disponível em: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/8836. Acesso em: 14 jul. 2026.