MILLAN, Alston. Karekteristik Mikrokapsul Oleoresin Fuli Pala (Myristica Fragrans Houtt) Yang Dienkapsulasi Dengan Gum Arab. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 1–5, 2020. DOI: 10.26623/jtphp.v14i2.1281. Disponível em: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/1281. Acesso em: 14 jul. 2026.