ITSNAINI, K. N.; ROHADI, R.; PUTRA, S. PENGARUH DOSIS IRRADIASI GAMMA 60COBLAT TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDATIF EKSTRAK METANOLIK BIJI DUWET (Syzygium cumini Linn.). Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, v. 14, n. 1, p. 42–52, 5 Feb.2019.