MUHAEMINAN, M.; HARYATI, S.; SUDJATINAH, M. BERBAGAI KONSENTRASI EKSTRAK KUNYIT TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FILLET IKAN BANDENG SELAMA PENYIMPANAN 24 JAM. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, v. 13, n. 2, p. 47–57, 12 Jul.2018.