HASTUTI, D.; ROHADI, R.; PUTRI, A. S. RASIO n-HEKSANA-ETANOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA OLEORESIN AMPAS JAHE (Zingiber majus Rumph) VARIETAS EMPRIT. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, v. 13, n. 1, p. 41–56, 7 Jan.2018.