LELITA, Dea Ira; ROHADI, Rohadi; PUTRI, Aldila Sagitaning. SIFAT ANTIOKSIDATIF EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) JENIS TEH HIJAU, TEH HITAM, TEH OOLONG DAN TEH PUTIH DENGAN PENGERINGAN BEKU (Freeze Drying). Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 15–30, 2013. DOI: 10.26623/jtphp.v13i1.2372. Disponível em: https://journals.usm.ac.id/index.php/jtphp/article/view/2372. Acesso em: 26 apr. 2025.