Novianingrum, M. P., & Dewi, L. (2025). Sifat Fisikokimia Produk Bakso Tempe dengan Substitusi Ikan Kembung (Rastrelliger sp.) untuk Strategi Pencegahan Stunting. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 20(2), 97-107. https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i2.12768