Giovani, S., Reihan Muhammad Akbar Rambe, Nafisah Eka Puteri, & Nadya Mara Adelina. (2025). Derajat Keasaman, Densitas Kamba, Dan Warna Tepung Komposit Termodifikasi Dengan Variasi Suhu Dan Waktu Autoklaf. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 20(1), 34-42. https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i1.10772