Bekti K., E., & Fitriana, I. (2022). SIFAT FISIK DAN KIMIA PADA KRUPUK LOBAK (Raphanus Sativus L) DENGAN BERBAGAI TEPUNG KOMPOSIT TERIGU DAN MOCAF. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 17(2), 28-34. https://doi.org/10.26623/jtphp.v11i2.763