Abduh, M. S. (2022). Uji Coba Penggunaan Bengkuang Sebagai Pengganti Daging Ayam Dalam Pembuatan Nugget. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 17(1), 16-22. https://doi.org/10.26623/jtphp.v17i1.4638