Fitriana, I., Putri, S. K., & Sari, A. R. (2021). Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Semangka Kuning (Citrullus Lanatus) Dengan Variasi Konsentrasi CMC. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 16(1), 1-9. https://doi.org/10.26623/jtphp.v16i1.3498