Rujiyanti, L. M., Kunarto, B., & Pratiwi, E. (2020). Pengaruh Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Terhadap Yield, Fenolik, Flavonoid, Tanin dan Aktivitas Antioksidan. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 15(1), 17-27. https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.2290