Itsnaini, K. N., Rohadi, R., & Putra, S. (2019). PENGARUH DOSIS IRRADIASI GAMMA 60COBLAT TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDATIF EKSTRAK METANOLIK BIJI DUWET (Syzygium cumini Linn.). Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 14(1), 42-52. https://doi.org/10.26623/jtphp.v14i1.2499