Huda, M. K., Dewi, R. R., Prakas, M. Y., & Cahyanti, A. N. (2017). KAJIAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KONSENTRASI GLUKOSA DAN ALKOHOL PADA PEMBUATAN TAPE ONGGOK. Jurnal Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian, 12(2), 59-63. https://doi.org/10.26623/jtphp.v12i2.1812