Ulfah T, Adiputra R, Akhdiyat T, Firman A. Karakteristik Organoleptik Telur Asin Dengan Penambahan Jahe Merah (Zingiber Officinale Varietas Rubrum). jtphp. 2023;18(1):19-23. doi:10.26623/jtphp.v18i1.6342