Fitriana I, Putri SK, Sari AR. Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Fruit Leather Semangka Kuning (Citrullus Lanatus) Dengan Variasi Konsentrasi CMC. jtphp. 2021;16(1):1-9. doi:10.26623/jtphp.v16i1.3498