Trisna Ardiana Fatmawati; Eni Purwani; Aan Sofyan. PENGARUH EDIBLE COATING KITOSAN & EKSTRAK DAUN ANGGUR TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR FLAVONOID BUAH ANGGUR. jtphp 2025, 20 (1), 54-64. https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i1.12085.