Ulfah, T.; Adiputra, R.; Akhdiyat, T.; Firman, A. Karakteristik Organoleptik Telur Asin Dengan Penambahan Jahe Merah (Zingiber Officinale Varietas Rubrum). jtphp 2023, 18 (1), 19-23. https://doi.org/10.26623/jtphp.v18i1.6342.