Ferantika, C. N.; Haryati, S.; Larasati, D. Karakteristik Fisiokimia Dan Organoleptik Bakso Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta) Dengan Subtitusi Wortel (Daucus Carota). jtphp 2020, 15 (1), 34-39. https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.2325.