Hutabarat, M.A. et al. 2026. Pengaruh Jenis Kemasan dan Suhu Penyimpanan Dalam Memperpanjang Umur Simpan dan Menjaga Kualitas Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 21, 1 (Feb. 2026), 1–11. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v21i1.13236.