Nur Izzati, I.P. et al. 2025. Kualitas Sensori Keripik Bengkuang dengan Perendaman dalam Larutan Garam. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 20, 2 (Aug. 2025), 86–96. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i2.12377.