Halima Zaifi et al. 2025. Karakteristik Sensori dan Penerimaan Panelis terhadap Keripik Berbahan Dasar Kulit Singkong. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 20, 1 (Jun. 2025), 43–53. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i1.12083.