Maerani, M. and Ghaffar, M. 2025. Evaluasi Penerapan Standard Sanitation Operation Procedure Proses Produksi Sambal Cikur di UMKM “X” Kota Tasikmalaya. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 20, 1 (Feb. 2025), 13–23. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v20i1.9801.