Mubarak, M.Z.S. and Mulyadi, M.N. 2024. Sifat Kimia Dan Sensori Biskuit Dengan Formulasi Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 19, 2 (Sep. 2024), 42–48. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v19i2.9825.