Ismaya, P.L. et al. 2023. Perubahan Mutu Buah Pepaya Varietas IPB 9 (Calina) Selama Penyimpanan Pasca Simulasi Transportasi. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 18, 2 (Oct. 2023), 39–46. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v18i2.7746.