Maulana, A. 2021. Pemanfaatan Kacang Kedelai Sebagai Pengganti Ayam Dalam Pembuatan Penyedap Rasa. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 17, 1 (Mar. 2021), 1–8. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v16i1.4543.