Pranata, F.S. et al. 2021. Kualitas Kue Lompong dengan Penambahan Ekstrak Cincau Hitam (Mesona palustris, BL.) sebagai Senyawa Antioksidan. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 16, 2 (Sep. 2021), 31–43. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v16i2.4548.