Pratiwi, E. et al. 2020. Pengaruh Suhu Pengeringan pada Pembuatan Kelapa Parut Kering (Desiccated Coconut) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 15, 2 (Sep. 2020), 10–14. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i2.2622.