Sutiko, S. et al. 2020. Pengaruh Lama Pemanasan Lumpia Basah Kemas Non Vakum Terhadap Tpc, Ph, Aw dan Sensori Selama Penyimpanan Suhu Ruang. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 15, 1 (Jun. 2020), 28–33. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v15i1.2324.