Muhaeminan, M. et al. 2018. BERBAGAI KONSENTRASI EKSTRAK KUNYIT TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FILLET IKAN BANDENG SELAMA PENYIMPANAN 24 JAM. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 13, 2 (Jul. 2018), 47–57. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v13i2.2557.