Lelita, D.I. et al. 2013. SIFAT ANTIOKSIDATIF EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) JENIS TEH HIJAU, TEH HITAM, TEH OOLONG DAN TEH PUTIH DENGAN PENGERINGAN BEKU (Freeze Drying). Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. 13, 1 (Feb. 2013), 15–30. DOI:https://doi.org/10.26623/jtphp.v13i1.2372.