Haryati S, Sudjatina S, Sani EY. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SUBTITUSI SUSU DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN METODE CAIR. JPRT [Internet]. 17 Mei 2019 [dikutip 11 Agustus 2026];3(1):54-63. Tersedia pada: https://journals.usm.ac.id/index.php/jprt/article/view/1506