Haryati, Sri, dkk. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SUBTITUSI SUSU DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN METODE CAIR”. Jurnal Pengembangan Rekayasa dan Teknologi, vol. 3, no. 1, Mei 2019, hlm. 54-63, https://doi.org/10.26623/jprt.v15i1.1506.