C. H. Wibowo, maria sudjatinah, dan A. Sampurno, “PERBANDINGAN SIFAT FUNGSIONAL PUTIH TELUR CAIR PADA PENYIMPANAN SELAMA 7 (TUJUH) HARI DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN ASAM BENZOAT”, JPRT, vol. 4, no. 1, hlm. 57–67, Mei 2020, doi: 10.26623/jprt.v16i1.2441.