Wibowo CH, sudjatinah maria, Sampurno A. PERBANDINGAN SIFAT FUNGSIONAL PUTIH TELUR CAIR PADA PENYIMPANAN SELAMA 7 (TUJUH) HARI DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN ASAM BENZOAT. JPRT [Internet]. 2020 May 16 [cited 2026 Jun. 29];4(1):57-6. Available from: https://journals.usm.ac.id/index.php/jprt/article/view/2441