Haryati S, Sudjatina S, Sani EY. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SUBTITUSI SUSU DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN METODE CAIR. JPRT [Internet]. 2019 May 17 [cited 2026 Jun. 29];3(1):54-63. Available from: https://journals.usm.ac.id/index.php/jprt/article/view/1506