Wibowo, C. H., sudjatinah, maria, & Sampurno, A. (2020). PERBANDINGAN SIFAT FUNGSIONAL PUTIH TELUR CAIR PADA PENYIMPANAN SELAMA 7 (TUJUH) HARI DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN ASAM BENZOAT. Jurnal Pengembangan Rekayasa Dan Teknologi, 4(1), 57-67. https://doi.org/10.26623/jprt.v16i1.2441