Haryati, S., Sudjatina, S., & Sani, E. Y. (2019). KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SUBTITUSI SUSU DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN METODE CAIR. Jurnal Pengembangan Rekayasa Dan Teknologi, 3(1), 54-63. https://doi.org/10.26623/jprt.v15i1.1506