Haryati, S.; Sudjatina, S.; Sani, E. Y. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK SUBTITUSI SUSU DAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN METODE CAIR. JPRT 2019, 3 (1), 54-63. https://doi.org/10.26623/jprt.v15i1.1506.