Wibowo, C.H. et al. 2020. PERBANDINGAN SIFAT FUNGSIONAL PUTIH TELUR CAIR PADA PENYIMPANAN SELAMA 7 (TUJUH) HARI DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN ASAM BENZOAT. Jurnal Pengembangan Rekayasa dan Teknologi. 4, 1 (May 2020), 57–67. DOI:https://doi.org/10.26623/jprt.v16i1.2441.