|
Issue |
Title |
|
Vol 15, No 2 (2020): SEPTEMBER |
Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Menggunakan Pelarut Etil Asetat terhadap Likopen, β-Karoten dan Aktivitas Antioksidan |
Abstract
PDF
|
Dewi Fatimatuzzahroh, Bambang Kunarto, Ery Pratiwi |
|
Vol 13, No 1 (2018): Februari |
PENGARUH BERBAGAI LAMA BLANCHING KULIT MELINJO MERAH (Gnetum gnemon L.) TERHADAP TOTAL FENOLAT, TANIN, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN |
Abstract
PDF
|
Deny Setia, Bambang Kunarto, Iswoyo Iswoyo |
|
Vol 15, No 1 (2020): Februari |
Pengaruh Lama Ekstraksi Kulit Melinjo Merah (Gnetum gnemon L.) Berbantu Gelombang Ultrasonik Terhadap Yield, Fenolik, Flavonoid, Tanin dan Aktivitas Antioksidan |
Abstract
PDF
|
Lisan Mella Rujiyanti, Bambang Kunarto, Ery Pratiwi |
|
0 - 0 of 3 Items |
|