Author Details

Rohadi, Rohadi, Staff Pengajar Teknologi Hasil Pertanian Universitas Semarang, Indonesia

  • Vol 12, No 2 (2017): September - Artikel Original Riset
    PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) JENIS TEH PUTIH PADA DESICCATED COCONUT UNTUK PENGHAMBATAN KERUSAKAAN OKSIDATIF
    Abstract  PDF
  • Vol 14, No 2 (2019): September - Artikel Original Riset
    PENGARUH KONSENTRASI ETANOL PADA PROSES PENGENDAPAN PEKTIN KASAR KULIT DAN DAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus L. ) PASCA HIDROLIS DENGAN HCl TERHADAP KARAKTERISTIK PEKTIN KASAR
    Abstract  PDF
  • Vol 14, No 1 (2019): Februari - Artikel Original Riset
    PENGARUH DOSIS IRRADIASI GAMMA 60COBLAT TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDATIF EKSTRAK METANOLIK BIJI DUWET (Syzygium cumini Linn.)
    Abstract  PDF