Cahyanti, Antonia Nani, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Semarang, Indonesia

• Vol 12, No 1 (2017): Februari - Articles
  KARAKTERISTIK YOGURT BERBAHAN DASAR SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS GULA MERAH
  Abstract  PDF
• Vol 12, No 1 (2017): Februari - Articles
  TOTAL PROBIOTIK DAN SIFAT KIMIAWI FROZEN YOGHURTPADA PENYIMPANAN BEKU
  Abstract  PDF